那些牲口就是12生肖里被选用为清真食品的食材的4种动物——牛、羊、兔、鸡。 牛和羊她就是用刚才提到的方法在料理，而兔和鸡她就削了毛发——切成两半——去掉内脏——放到水盆里浸泡洗血液——再放到另一个水盆清洗——最后拿回案板用穿刺杆穿刺了放到烤肉架上烧烤并涂了调料（伊塔丽娅料理兔和鸡的方法跟人类用刀料理板栗和别的什么小果子的方法相似，由于兔子和鸡的个头比牛要小，因此处理的过程要比人类处理果子要复杂一点，毕竟兔子和鸡不是素食，但在女伊塔丽娅的
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